重庆分公司
重庆分公司，新征程启航
为企业提供网站建设、域名注册、服务器等服务
炒嫩牛肉的2个技巧(牛肉怎么炒的嫩)
1、食材必须选用本身就比较细嫩的牛肉。在炒制前，牛肉拍打后再切。切好的牛肉可以用小苏打粉提前腌制会更嫩。
2、炒牛肉过程中还要注意火候的控制也会影响牛肉的口感。在挑选牛肉时，如炒牛肉最好选牛里脊。牛里脊是牛肉中最嫩的部分，最适合爆炒或是做牛排。除了牛里脊，牛后腿肉和牛柳也是比较好的。
当前题目：炒嫩牛肉的2个技巧(牛肉怎么炒的嫩)
标题链接：http://cqcxhl.cn/article/siocd.html