美食类短视频抖音平台运营

如何运营抖音的美食账号？

1，现在大家都有选择困难症，到了饭点，不知道该去哪里吃饭，朋友聚餐，不知道去哪家好，对不对，你估计也有这样的困惑。

站在用户的角度思考问题，与客户深入沟通，找到交城网站设计与交城网站推广的解决方案，凭借多年的经验，让设计与互联网技术结合，创造个性化、用户体验好的作品，建站类型包括：成都网站设计、网站建设、企业官网、英文网站、手机端网站、网站推广、域名注册、网站空间、企业邮箱。业务覆盖交城地区。

在发布抖音时候，加上商家的坐标地址，一个视频就可以为商家带来大量的客户。

团队组成

一个抖音短视频制作团队，一般来说需要3个角色，文案编辑，拍摄剪辑，运营发布。如果前期没有足够的人手，可以一人担任多个角色来完成的。

账号前期怎么起来

当账号还没有粉丝的时候，是没有话语权的，这个时候可以找一些餐厅和他们谈，帮他们拍视频，免费帮他们饭店在抖音上用视频的做宣传，没有哪个老板是会拒绝的。

素材从哪里找

做内容，很多人最苦恼的是文案怎么写，总不能每一家饭店都讲述一样的吧？这几年如果你持续关注了船长，了解过船长之前分享的自媒体知识，就知道这个也是非常简单的。

素材这个是很好解决的，你看全国这么多城市，去把别的城市的美食号的内容，移植过来，稍微调整为适合本地用户的文案即可。

是买了一个已经有很多粉丝的，纯熟账号是吗？

那这种就是按他之前的路子走啊！

就还是拍一拍美食的视频之类的

然后慢慢的一点一点掺一点带货

因为你要上来就改变它的内容的话，很多人会立刻取消关注

老板们学会使用抖音，制作视频后，可以利用从有趣和有用的角度出发，用以下手段进行营销。

有趣

1，展示才艺和绝活

如果餐厅老板或者厨师有绝活，就可以将其包装，配以抖音流行神曲，进行发布。

刀功好的展示刀工，下载‘商机去哪儿’app了解更多。炒菜好的展示炒锅，毕竟不是谁都能雕出好看的面花或者炒菜时将锅里炒出火来。绝活越好，越能吸引用户眼球，激发他们探店的欲望。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

如果绝活一般或者没有绝活怎么办，餐厅可以鼓励员工开设抖音账号，在上面展现自己的生活。

餐厅可以组织颜值在线的员工，做些简单的才艺展示，比方说唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。这样做会让高冷的品牌拟人化，使

其变得温情，有利于积累顾客好感。

2，展示店内特色活动，发动顾客参与

餐厅在做线下活动进行营销的同时，还可以将其搬在线上，一起合力。

比方说某网红茶举行的挑战10秒即可赢免单活动，由于参与门槛低，有趣好玩。众多顾客将活动参与流程发在抖音、朋友圈等社交媒体上，又带来了一群新粉丝前来体验，购买。

餐厅还可以鼓励消费者在就餐之余，拍摄关于食物、服务等与饭店有关的短视频，并将其发布在网上，从而能得到折扣机会。这样做不仅有利于餐厅的曝光，还能与顾客产生互动，增强用户粘性。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

有用

1，展示店内美食，教用户做菜

餐厅还可以通过抖音等短视频平台，展示店内特色菜品。比方说烘焙店可以展示颜值高的甜品和饮品，烧烤店可以展示热气腾腾的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用户注意，提升他们到店概率。

如果单纯地展示店铺菜品，有时候会造成审美疲劳。这时候，餐厅可以还原特色菜的制作过程，在不损害餐厅利益的情况下，发布一些家常菜的做法，做菜技巧等小视频，让用户感到有用，从而关注我们的账号。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

山东的一家胡辣汤店，就利用抖音，不仅拍摄了特色美食水煎包的做法，还拍摄了顾客排队的火爆场面，从网上吸引了众多到店学习手艺的人员。

2，向用户普及食品安全知识

食品安全问题，一直是大众关注的热点话题。

餐厅可以通过短视频平台，展示饭店后厨，将产品制作流程透明化，打消消费者的顾虑。从食材的挑选，到食物的制作，再到餐具的消毒，面面俱到，提高餐厅价值。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

另一方面，餐厅还可以向大众普及食品安全知识，比方说如何分辨蔬菜新鲜不新鲜，食品添加剂的种类等等。

人们爱吃是天性，而视频这一媒介形式，也更容易展现食物的色香。短视频平台上，不少美食内容创作者发展迅速，如“密子君”、“李子柒”、“大LOGO吃垮成都”等，都成为了千万美食大V。

视频号做美食内容有机会吗？当然有！

经过梳理，我发现美食内容的热门爆款集中在四大类：

一、美食制作。

这类内容占到了90%左右，常见的有家常菜、面食、烘焙甜点，创新菜和网红菜。围绕细分人群和场景，还会产生更加多样化的内容，比如减脂餐等。

如何催发让用户产生点赞行为呢？菜肴美味和营养是基础，在此基础上，简单实用，有生活品位，提供创新体验，至少需要满足其中一种。

二、美食带货。

比较常见的场景是博主在自家果园或农场，打着“产地直销”的旗号，边介绍产品特色，一边现场试吃，视频下方挂链关联相关商品，进行带货。

三、美食探店。

这种视频具有很强的地域性，一般是博主们带你去品尝当地的美食，或者到街上的苍蝇馆，或者到老字号，或者是人气新店、网红店。

四、饮食文化。

如“臻酒堂”于1月4日发布的视频“应大家要求，堂主明明白白告诉你，敬酒礼仪有哪些”，博主以口播的形式，对酒桌上针对不同人的敬酒礼仪进行了解说，评论达到1503条。

通过对10万+赞的美食垂类内容的研究后，我发现：

01、美食垂类视频号蕴藏较大潜力。当前，垂类已有百万粉丝的大号出现，且参考内容生态较为成熟的抖音、视频号内容在美食领域更是一大空白。

02、创作者组成的多元化，包括素人博主、传统抖音快手大V以及企业品牌主。

03、目前，最火的内容是菜谱类内容，再往下细分，家常菜教学最为流行。另外，美食探店、美食带货、美食文化类的内容也都初显光彩。

04、爆款普遍传播周期长。想做好内容，呈现食物的色香味是基础，而实用接地气，新颖有趣，表现生活品位的内容，满足其中一个很重要。

但我也发现，很多美食内容存在跨平台搬运、虚假带货等问题，这是需要规避的。

1、引流变现

引流变现一般都是在视频或者主页植入自己或者第三方的联系方式，这里可以分为三种：

给自己的微信或者公众号导流，导流到第三方平台之后，再在第三方实现转化变现；

给其他商家导流，意思就是呢，如果你有大量的粉丝，但是自己并不想卖什么或者是没有货源，你可以直接把自己的粉丝导给第三方，按照粉丝数变现。

再一种就是给线下门店引流，一般是餐饮旅游行业居多。比如我们常听到的某某网红打卡地，某某网红餐馆。只要客户想去，再远也不是问题

2、接广告变现

当我们的抖音粉丝达到一定数量之后，自然就会有广告商来与你谈广告合作！基本上有10万的粉丝就开始有广告收入。不过这里的粉丝指的是纯抖音站内粉丝，不包括头条号、火山小视频等其他头条系产品自带的粉丝。目前明确的价格体系还不成熟，但越垂直的账号，价值越高，价格越高。

3、直播变现

直播变现主要有两种方式：

最简单的就是通过粉丝的打赏刷礼物来获取音浪，而音浪可以直接提现为人民币，目前来讲，抖音上的音浪是由60音浪兑换6元人民币，也就是说提现比例是10:1，想要提现也非常简单，直接在“我的”选项中进入“钱包”兑换就行。

另外一种就是通过卖货来实现变现，这个也是目前非常火爆的变现方式。我相信每个人都或多或少有被抖音种草过，不管是出于什么原因，总之大家都会莫名其妙在抖音上买东西，即使不是刚需物品。

4、培训类变现

在抖音上会经常见到抖音运营教学，技能培训教学等等的账号，他们通过抖音引流到微信，出售课程，从而达到变现的目的。

5、橱窗变现

只要满足：发布视频≥10个和实名认证，就可以申请抖音商品橱窗功能，开通功能后，就可以通过橱窗出售商品。如果你有自己的店铺和商品，可以在抖音商品橱窗链接淘宝店铺，把精准粉丝引流到店铺购买你的产品，从而达到变现。如果没有自己的店铺和商品，也可以做淘宝客模式帮商家卖产品赚取佣金！

6、网红变现

如果你多才多艺，或具备高颜值，并能在垂直领域持续输出，带来了粉丝，能很快成为抖音网红，就可以通过带货、广告、直播、线下活动、签约等几种形式进行变现。

7、招加盟商变现

此种模式适合公司或企业，当你的账号吸引了众多的精准粉丝后，并且你的产品在抖音火了或者有一定的知名度，就会有人想要加盟，比如之前的答案茶，通过抖音获利了几千万。

8、卖号变现

这种一般都是有专门的团队批量操作的，一般粉丝做到20w左右开始出售，出售完之后，手机卖掉，重新买手机继续做号。当然也不排除极少数个人卖号的。

市场价目前泛娱乐的粉丝为1-5分钱，垂直类目账号粉丝在5-10分之间。

抖音运营策略主要有：

1、账号定位：首先要根据企业需求来做账号定位、制定战略。

2、账号认证：企业抖音账号的申请和认证。

3、高质量原创内容：持续输出高质量原创内容才能不断的积累粉丝。

4、多账号运营：做抖音不止要做一个账号，要做两个以上的账号，而且要彼此联动、共同做火。